Prei, knoflook, ui, zoete aardappel en pastinaak zijn allemaal goede bronnen van inuline. Dus voedsel voor onze darmbacteriën!!! Ingrediënten 1 eetlepel kokosolie 2 grote uien 1 flinke teen knoflook 1 bankje runderpoulet ( of een halve knolselderij) 2 liter water 4 biologische kruidenbouillonblokjes 1 grote zoete aardappel of pastinaak gemalen gember, kurkuma, peper 2 […]
Ingrediënten 1 dikke ui 1 eetlepel kokosolie + een beetje roomboter 2 grote venkelknollen loof van de vekelknollen 1 flinke teen knoflook 400 ml. kokosmelk 500 ml water 2 kruidenbouillonblokjes (zonder glutamaat) 1/3 spaanse peper zonder zaadjes (of een klein theelepeltje sambal) verder op smaak brengen met wat peper en zout eventueel nori en/of amandelschaafsel […]
80% van ons immuunsysteem bevind zich in onze darmen. Onze darmen dagelijks versterken is echt een fluitje van een cent en nog super lekker ook! Ingrediënten: 4 grote uien 1 koffielepel roomboter of kokosolie 1 grote zoete aardappel 1 volle theelepel kurkuma 2 tenen knoflook 1 liter water 2 biologische bouillonblokjes pepeR 2 eetlepels tuinkruiden […]
Bietjes werden in de Middeleeuwen al voorgeschreven bij ziektes die te maken hebben met ons bloed, de ingewanden en spijsvertering. De vezels in de bieten zorgen er voor dat alle voedingsstoffen beter worden opgenomen en helpen darmkanker te voorkomen. Ingrediënten bietensoep 1 eetlepel kokosolie 1 teentje knoflook (fijngehakt) 1 stukje gember (fijngehakt, geschild, ca. 2 cm) 1 stengel bleekselderij (fijngehakt) 1 middelgrote winterwortel (geschrapt, in […]
Een verwarmende kerriesoep met zoete aardappel of pompoen Het is weer tijd voor heerlijke, verwarmende soepen. Deze kerriesoep is niet alleen lekker maar ook gezond. Pompoen: een typische herfstgroente Pompoenen zijn niet alleen heerlijk maar ook super gezond. Ze bevatten weinig caloriën en zitten boordevol vezels, vitaminen en mineralen. De pompoen is rijk aan calcium, […]
Linzen zijn er in veel kleuren. Witte, bruine, groene, rode, gele, oranje en bruin wit gespikkeld. Daarnaast zijn er nog koraallinzen en flageolets. Zijn ze gezond? Nou en of! Je kunt er eindeloos veel gerechten mee maken en ze zijn niet bepaald duur. Wat we eigenlijk opeten is het zaad van de “linzenplant”. De plant heeft […]
