Arts, epidemioloog en emeritus hoogleraar Menno Jan Bouma gaf college op het Tropeninstituut in Oost en Londen. Hij wijdde zijn leven aan het onderzoek naar de ecologie en verspreiding er van. Er zijn op de wereld maar enkele plekken met enorm veel kennis over infectieziekten. Het Koninklijk Instituut voor de Tropen in Oost was daar […]
Vitamine D3 verbetert je immuniteit, is antibacterieel én antiviraal. Vooral in winter en in het voorjaar komen virale luchtweginfecties het meest voor. Niet toevallig is in deze perioden onze vitamine D-bloedspiegel het laagst. Meer dan de helft van de wereldbevolking heeft een ontoereikende vitamine D-status. Lange tijd werd gedacht dat vitamine D alleen belangrijk was […]
Mungbonen goed voor de gezondheid. Het zijn kleine, groene ovale bonen met een streep in het midden. Taugé is de gekiemde versie van de mungboon. De textuur is een beetje dik en vlezig. Ze vullen goed en hebben een stevige bite waardoor de boon een goede vervanging voor vlees is. De mungboon is niet alleen […]
Aan de ene kant is detox hip, aan de andere kant stammen de eerste vormen van reiniging al uit de oudheid. Van oudsher is dit een tijd die bedoeld is voor bezinning en ons lichaam te versterken door reiniging. De belasting van afvalstoffen op onze organen en ons lichaam is immers vaak (te) groot. Veel […]
Wat is fibromyalgie? Fibromyalgie is een aandoening met chronische pijn in de spieren en het bindweefsel. Dus niet in de gewrichten zelf. Het wordt daarom ook wel weke delen reuma genoemd. Het woord fibromyalgie komt uit het Grieks: ‘fibro’ staat voor bindweefsel, ‘myo’ staat voor spier en ‘algie’ voor pijn. De hoofdklachten zijn spierpijn, pijn […]
Slaap op het moment dat je lichaam melatonine aanmaakt en….. verlies gewicht, herstel spieren, los darmproblemen op en voel je fitter! Joop Zoetemelk was zijn tijd ver vooruit toen hij in 1980 de legendarische woorden sprak: ‘de Tour win je in bed’. Zorg er dan voor dat je lichaam voldoende melatonine aanmaakt! Ons lichaam werkt […]
Via de media krijgen we allerlei adviezen om vitaminen en mineralen te gaan slikken. Maar hoe weet je welke jíj nodig hebt? En hoe weet je, te midden van een gigantische keuze aan supplementen, voor welk merk je moet kiezen? Waarom voedingsstoffen zo belangrijk zijn Voedingsstoffen zijn noodzakelijk om de vele belangrijke functies in ons […]
Antioxidant vitamine E Antioxidant vitamine E is een belangrijke vetoplosbare vitamine en remt verouderingsprocessen. Deze vitamine bepaalt de mate waarin de cel reageert op invloeden van buitenaf en de reacties van genen. Deze functie is dus extreem belangrijk voor het tegengaan van ziektes en dus voor je gezondheid. Het remt verouderingsprocessen zoals aderverkalking en ontstekingen. […]
Ontzuren? Verzuren hoort een beetje bij het leven. Zeker boven de 40 raken we steeds meer verzuurd. Alleen verzuren we tegenwoordig wel erg snel! We hebben steeds meer verzurende factoren in ons leven en eten vooral ook steeds minder basische voedingsmiddelen zoals verse kruiden, groente en fruit. Als je te weinig mineralen binnen krijgt gaat […]
Niet alleen wát je eet, maar ook hóe je het eet is belangrijk voor je spijsververtering, slanke lijn én je gezondheid. Voedselcombinaties kunnen je namelijk helpen de spijsvertering te verbeteren. Bovendien krijg je daardoor meer energie, val je af en zullen veel klachten vanzelf verdwijnen. Om koolhydraten en dierlijke eiwitten tegelijk te verteren moet je […]
