magnesium of ritalin?

Ontzuren helpt gezond oud te worden

Ontzuren?  Verzuren hoort een beetje bij het leven. Zeker boven de 40 raken we steeds meer verzuurd. Alleen verzuren we tegenwoordig wel erg snel! We hebben steeds meer verzurende factoren in ons leven en eten vooral ook steeds minder basische voedingsmiddelen zoals verse kruiden, groente en fruit. Als je te weinig mineralen binnen krijgt gaat […]

Spijsvertering en de slimme voedselcombinatie

Niet alleen wát je eet, maar ook hóe je het eet is belangrijk voor je spijsververtering, slanke lijn én je gezondheid. Voedselcombinaties kunnen je namelijk helpen de spijsvertering te verbeteren. Bovendien krijg je daardoor meer energie, val je af en zullen veel klachten vanzelf verdwijnen. Om koolhydraten en dierlijke eiwitten tegelijk te verteren moet je […]

Histamine intoleratie en symptomen

Histamine geeft onrust. Heb je onverklaarbare hartkloppingen, jeuk, maag-en darmkrampen, opvliegers, hoofdpijn, verstopte neus, eczeem of netelroos? Histaminebelasting zou een mede- oorzaak hiervan kunnen zijn. Evenals bij hooioorts, diarree, tinnitus, lage bloeddruk, onrust, vermoeiheid en benauwdheid. Histamine is een biogene amine die in ons lichaam wordt aangemaakt maar ook van nature in voeding voorkomt. Het is een onderdeel […]

Eiwitten: onmisbaar maar met mate!

Eiwitten zijn belangrijke, onmisbare bouwstenen voor ons lichaam. Het te veel eten van eiwitten kan echter net zo schadelijk zijn als een te weinig. Het eten van te veel eiwitrijke voeding is met name voor je lever, hart en nieren zeer belastend.  Dit geldt zo wel voor dierlijke als plantaardige eiwitten.  Te veel wil zeggen […]

Vitamine B12

B12 is een vitamine die ervoor zorgt dat je gezond bent en je fit voelt. Vitamine B12 wordt ook Cobalamine genoemd en het heeft te maken met de stofwisseling in je cellen. Van de 6 soorten B12 zijn alleen methyl- en adenosylcobalamnine biologisch actief. Het  maakt rode bloedcellen aan en zorgt voor een goed functioneren van […]

Granen goed of juist slecht voor onze gezondheid?

Granen goed of slecht? Zijn granen slecht voor je omdat ze gluten bevatten? Kun je granen beter vermijden? Graan hebben wij als bouwstof niet nodig.. Het is een brandstof die veel invloed heeft op de bloedsuikerspiegel. Veel oude graanrassen bevatten deels amylose als zetmeelstructuur. Nieuwe tarwerassen bevatten weinig amylose maar juist veel amylopectine. Dit vormt voor onze […]

Broccoli salade

broccoli salade lekker en gezond! Broccoli behoort echt bovenaan de lijst met supergroenten. Het zou dus eigenlijk zeker minimaal één keer per week op het menu moeten staan. Broccoli is een supergezonde groente die maar heel weinig bereidingstijd nodig heeft en ook nog eens weinig calorieën bevat. Vergeet vooral de stronk niet want ook die zit […]

maagzuur tekort en maagzuurremmers: 8 gevolgen

Maagzuur tekort en maagzuurremmers veroorzaken meer ellende dan je verwacht. Lees verder en ontdek waarom maagzuur goed voor je is en de 8 gevolgen van te weinig maagzuur. Waarschijnlijk denk jij net als de meeste mensen dat brandend maagzuur een teken is van te veel maagzuur. Maar het is juist andersom. Het is een teken van […]