Butyraat ofwel boterzuur. Vetgoed!
Je kent butyraat wel, maar je wist nog niet dat het zo heet. Het zit onder andere in Franse kaas. De vieze geur die je ruikt is het butyraat. Ook in zweet(voeten) ruik je de butyraat. Leuk weetje: speurhonden volgen het butyraat om een geurspoor te volgen. Boterzuur onmisbaar voor je gezondheid Butyraat is een […]