Prebiotica (voedingsvezels)

Prebiotica (voedingsvezels)

Prebiotica ofwel voedingsvezels zijn onmisbaar voor een goede darmflora en dus je gezondheid. Ze komen ruimschoots voor in groenten, fruit en volkoren granen. Idealiter bestaat onze dagelijkse voeding uit minimaal 500 gram groenten en 150 gram fruit. In totaliteit heeft een volwassene gemiddeld zo’n 25-40 gram vezels per dag nodig. Gemiddeld is de inname onder […]

Wees zuinig op je 1e immuun systeeme

Kamp je met een zwakke weerstand of zit je niet echt lekker in je vel? Heb je last van terugkerende klachten? Dan is het goed mogelijk dat je 1e immuun een opkikker nodig heeft. Ons lichaam bezit namelijk van nature het vermogen zichzelf te herstellen maar heeft daarvoor wel de juiste “brandstof” nodig. Krijgt het […]

zout, suiker en vet

Zout, suiker en vet. Het zijn de drie steunpilaren van onze bewerkte voedingsmiddelen én de veroorzakers van(nog meer) trek. Zout, suiker en vet zijn ook de ingrediënten die (meer dan alle andere) rechtstreeks verantwoordelijk zijn voor de obesitas-epidemie. Suiker is door zijn brute vermogen om de hersenen te prikkelen misschien wel het geduchtste ingrediënt. Suiker […]

(Mond)gezondheid en voeding

(Mond)gezondheid wordt zowel direct als indirect door onze voeding beïnvloed. Sinds het westerse voedingspatroon is geïntroduceerd, is de aantasting van ons tandglazuur (cariës) explosief gestegen. Een verminderde suikerinname tijdens en vlak na de Tweede Wereldoorlog verminderde de cariës maar bereikte in de jaren  50 en 60 een hoogtepunt. Door introductie van fluoride in de jaren […]

De overgang en menopauze

Wat is het verschil tussen de overgang en menopauze? Officieel is een vrouw in de menopauze exact 1 jaar na de laatste menstruatie. De overgang is het hele proces waarbij het lichaam van vruchtbaar in onvruchtbaar verandert en het lichaam minder van de vrouwelijke hormonen oestrogeen en progesteron produceert. De overgang en menopauze Ieder meisje […]

Butyraat ofwel boterzuur. Vetgoed!

Je kent butyraat wel, maar je wist nog niet dat het zo heet. Het zit onder andere in Franse kaas. De vieze geur die je ruikt is het butyraat.  Ook in zweet(voeten) ruik je de butyraat. Leuk weetje: speurhonden volgen het butyraat om een geurspoor te volgen. Boterzuur onmisbaar voor je gezondheid Butyraat is een […]

Collageen: het meest voorkomende eiwit

Collageen is één van de belangrijkste eiwitvormen in ons lichaam. Het zorgt hoofdzakelijk voor samenhang en stevigheid van onze weefsels. zoals botten, kraakbeen, gewrichtsbanden, huid, pezen, kraakbeen, spieren en bloedvaten. Collageen is als het ware de lijm die ons lichaam samenhoudt. Dit essentiële eiwit speel tevens een cruciale rol in de stevigheid van onze darmwand. […]

Resistent zetmeel en de vele gezondheidsvoordelen

Resistent zetmeel is een type zetmeel dat niet wordt verteerd door de dunne darm en dus níet als glucose in de bloedbaan komt!  Resistent Zetmeel zijn voedingsvezels en voeden de goede bacteriën in onze dikke darm. Hierdoor verhogen ze niet alleen de productie van gezonde vetzuren maar helpen ze ons langer gezond en fit te blijven. Wat is […]

Tien redenen om te bewegen

Bewegen bevordert je gezondheid. Hoelang zit jij al op je stoel of op de bank? Langer dan 1 uur?  Kom van je stoel en kom in beweging. Want als je vaak langer dan 2 uur achter elkaar zit verandert je stofwisseling. Hierdoor verhoog je het risico op botontkalking, diabetes en hartproblemen. Het is net zo slecht […]